髭猿

はじめまして
わたしは　甘い梅干なら食べられます
スッパイと胸が焼けてしまいます。

始めまして、コメント有難う御座います。
そうですか、甘い方がいいですか。
すっぱい梅干好きは、少数派に成ってしまったんでしょうかね。
残〜念！！

私も甘い梅は苦手です｡味の素の味がするのはもっと嫌いです｡
古式とか言っちゃって嘘ばっかりですよね。
でもその味がホントの梅干だと思ってる人が多数ならチョット怖い（＊＊）
我が家の梅干もおじいちゃんの手作りで南高梅だし売ったら１個２５０円とか
しそうです。最高の贅沢ですよね。

市販の梅干で圧倒的に味付が多いのには、びっくりです。
南高梅の高級品で、昔ながらの製法で美味しいからと、プレゼントされたのですが、結果は・・・・・、がっかり。
生産者に言わせると、味付の方が売れるとのこと。ほんとかね？

初めまして。いつも楽しく読ませていただいております。
私も同感です。市販の梅干は甘ったるくて全く駄目です。
小さい頃から食べなれた我が家で漬けた梅干しか食べられません。
しょっぱくて酸っぱいのですが、焼酎が入っているので１個食べると止まりません。嫁に行く前に必ずこの作り方だけは教わっておかねば！と思う程です。

伝さんコメント有難う御座います。
それにしても、皆さん手造りの梅干を食べている方が多いのですね。
これも、甘い梅干からの自己防衛でしょうか。
私も、上手に作れるようになって、子供達にプレゼントしょうかな。
皆、幸せですね。